Une recette de Gateau froid à l’ananas.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gateau froid à l’ananas
-150 g de sucre-80 g de riz rond-9 feuilles 1/2 de gélatine-1 grosse boîte d'ananas-10 cl de kirsch-250 g de chantilly.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gateau froid à l’ananas
Faire cuire le riz bien lavé dans l'eau. Faire fondre la gélatine et l' ajouter au riz.Mélanger le sucre avec le sirop d'ananas et faire réduire sur le feu en un sirop épais puis parfumer avec le kirsch .Hacher grossièrement les tranches d' ananas et les ajouter au sirop.Mélanger tous les ingrédients ainsi que la crème chantilly.Versez la préparation dans un moule anti-adhésif.Placer 24 heures au réfrigérateur.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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