Recette de : Gâteau minute aux fruits de mamie yvette
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Ingrédients de la recette Gâteau minute aux fruits de Mamie Yvette
– 10 cuillères à soupe de farine
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 6 cuillères à soupe de lait
– 4 cuillères à soupe d’huile
– 1/2 paquet de levure chimique
– 2 oeufs- une pincée de sel
– fruits de saison en menus morceaux ou fruits au sirop bien égouttés
Glaçage :
– 50 g de beurre fondu
– un oeuf
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
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Préparation de la recette Gâteau minute aux fruits de Mamie Yvette
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
Verser dans une tourtière beurrée.
Ajouter les fruits en morceaux.
Cuire 20 minutes au four à Th 200°C.
Pendant ce temps, préparer le glacage :
Mélanger beurre, oeuf et sucre.
Quand le gâteau est cuit, verser le glacage dessus et bien l’étaler.
Remettre le gâteau au four 5 minutes pour dorer.
Le gâteau doit être bien gonflé et d’une belle couleur mordorée !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
