Recette Gâteau napolitain


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau napolitain

- 250 g de farine- 75 g de beurre ou de margarine- 1 oeuf- 1 sachet de levure chimique- 140 g de sucre fin- 2 sachets de sucre vanillé- 1 pincée de sel- un petit pot de confiture de votre choix pour la garniture

Préparation de la recette Gâteau napolitain


Tamiser le mélange farine + -levure dans une terrine. Y faire une fontaine et y mettre le beurre fondu ou la margarine, l'oeuf entier, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Pétrir bien le tout.
Beurrer une tourtière et la remplir avec les 3/4 de la pâte, puis recouvrir d'une épaisse couche de confiture. Abaisser le reste de pâte,la couper en bandes et les disposer en quadrillage sur le gâteau.
Faire cuire à four moyen 30 mn environ(bien surveiller).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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