Recette de : Gâteaux allemands de celia
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteaux allemands de celia
(pour 4 beaux gâteaux) :- 200 g + 75 g de sucre- 3 oeufs- 100 g de chocolat noir- 75 g de raisins secs- 175 g de noisettes- 300 g de farine- 1/2 sachet de levure- le jus d'un citron- 1 marteau (!)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteaux allemands de celia
Casser la tablette de chocolat en petits morceaux (marteau!).Broyer les noisettes en morceaux épais (re-marteau!).
Mélanger le sucre et les 3 oeufs jusqu'à obtenir un ruban. Ajouter au mélange le chocolat, les raisins et les noisettes et mélanger.Ajouter petit à petit la farine et la levure. Partager la pâte en 4 et former 4 ovales.
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min.Ajouter dès la sortie du four les 75g de sucre mélangés au jus de citron.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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