Recette Gingembre au vinaigre pour sushis


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine vietnamienne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Gingembre au vinaigre pour sushis

-250 g de gingembre frais-1 cuillerée à soupe de sel fin-20 cl de vinaigre de riz-100 g de sucre semoule.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Gingembre au vinaigre pour sushis

Peler le gingembre et l'émincer finement. Faire bouillir 1 litre d'eau y jeter les lamelles de gingembre et laisser bouillir 5 min.Égoutter .Enrober les lamelles de sel fin.Faire chauffer le sucre et le vinaigre de riz en remuant bien. Faire bouillir 30 secondes puis laisser refroidir.Bien égoutter le gingembre et le mettre dans le bocal. Verser dessus le vinaigre sucré et fermer le bocal. Réserver 24 h au réfrigérateur avant de consommer.Déguster avec des sushis.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.