Recette de : Gratin de pâtes au mascarpone
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes au mascarpone
- environ 300 g de pâtes, de type macaronis- 4 poireaux- un paquet de jambon (150 g) coupé en dés- une boîte de macarponeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de pâtes au mascarpone
Faire cuire les pâtes (quantité à doser selon la taille du plat... il faut le remplir aux 3/4).Mettre de côté.
Pendant la cuisson des pâtes, faire cuire les poireaux (sans les feuilles !) à l'eau bouillante ou à la vapeur. Mettre de côté.
Dans un plat allant au four, disposer les poireaux fondants sur tout le fond du plat.
Mélanger à part les pâtes et le jambon. Recouvrir les poireaux de ce mélange.
Enfin, étaler le mascarpone sur toute la surface (avec les mains ou en s'aidant de 2 cuillères).
Mettre au four moyen pendant environ 20 mn (selon la taille du plat, sachant que tout est déjà cuit, il s'agit juste de réchauffer).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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