Recette de : Gratin de pâtes d’onofrio
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes d’onofrio
- 500 g de penne rigate- 6 knacks de calibre 1,5 cm- 250 de petits lardons- 250 g de gruyère- 20 cl de crème liquide- sel, poivre, beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de pâtes d’onofrio
Faire bouillir votre eau, salez, jetez-y les penne jusqu'à une cuisson al dente. Egouttez, mettre du beurre mélangez réservez dans la casserole (pour ne pas que les pâtes collent, vous pouvez mettre aussi de l'huile d'olive). Couper en petites rondelles les knack.
Dans le moule préalablement beurré, mettre une couche de penne, saupoudrez de gruyère, de knack et lardons, remettre un peu de gruyère. Continuez ainsi jusqu'à la fin. Versez la crème liquide, et resaupoudrez abondamment de gruyère.
Mettre au four thermostat 8 (sortir une fois le gruyère gratiné).
Bonne appétit. Riccardo
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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