Recette Gratin de pomme meringué


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pomme meringué

- 4 pommes- 150 g de fromage blanc- 3 oeufs- cannelle en poudre- 3 cuillères à café de sucre

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Préparation de la recette Gratin de pomme meringué


Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Faites dorer les pommes dans un peu de beurre et mettez-les dans un plat à gratin.
Mélangez les jaunes d´oeuf avec le fromage blanc, puis ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les délicatement au mélange.
Versez sur les pommes, puis saupoudrez de cannelle.
Cuisez à four doux à 100°C pendant 10 mn ou au micro-ondes 4 mn à moyenne puissance.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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