Recette de : Gratin de pomme meringué
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pomme meringué
- 4 pommes- 150 g de fromage blanc- 3 oeufs- cannelle en poudre- 3 cuillères à café de sucreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de pomme meringué
Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Faites dorer les pommes dans un peu de beurre et mettez-les dans un plat à gratin.
Mélangez les jaunes d´oeuf avec le fromage blanc, puis ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les délicatement au mélange.
Versez sur les pommes, puis saupoudrez de cannelle.
Cuisez à four doux à 100°C pendant 10 mn ou au micro-ondes 4 mn à moyenne puissance.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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