Recette Kruidkoek / gâteau aux épices (hollande)


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Kruidkoek / gâteau aux épices (hollande)

- 250 g de farine- 200 g de sucre brun - 1,5 dl de lait- 100 g de beurre- 2 cuillères à café de cannelle moulue- 1/2 cuillère à café de clous de girofles moulus- 1/4 cuillère à café de noix muscade moulue- 1/4 cuillère à café de poivre moulu- 1/4 cuillère à café de sel- 1 sachet de levure chimique (si elle n'est pas déjà incluse dans la farine)

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Préparation de la recette Kruidkoek / gâteau aux épices (hollande)


Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le lait. Laisser refroidir.
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices et ajouter le mélange lait/beurre. Bien remuer.
Beurrer et fariner un moule (en couronne, de préférence). Verser la pâte et mettre au four à 150°C (thermostat 5) pendant 1 heure environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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