Recette de : Le fondant au chocolat de maëlle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le fondant au chocolat de maëlle
- 175 g de chocolat- 3 oeufs- 50 g de farine- 10 cl de lait écremé- 200 g de sucre- 175 g de beurre- 1 sachet de sucre vanilléRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Le fondant au chocolat de maëlle
Dans une casserole faites chauffer le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Dans un saladier couper le chocolat en petit morceaux et verser en 3 fois le lait bouillant dessus en mélangant avec un fouet jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.
Incorporer ensuite le reste des ingrédient un par un.
Verser unsuite la préparation dans un moule carré ou a manqué bien beurré et fariné (ne pas oublier cette étape car elle est très importante...)
Enfourner 1 heure à 160°C (thermostat 5-6).
Au bout de 30 minutes de cuisson recouvrir le gateau avec une feuille d'aluminium.
A la sortie du four réserver au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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