Recette Macarons coco


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Macarons coco

- 4 blancs d'oeufs
- 400 g de noix de coco râpée
- 400 g de sucre en poudre
- un peu de Rhum et quelques raisins secs

Préparation de la recette Macarons coco


Battre les blancs en neige bien ferme (sans sel) lorsqu'ils sont bien fermes ajouter le sucre petit à petit en continuant de battre.
Mélanger le rhum à la noix de coco (surtout ne pas le verser directement sur les blancs).
Ajouter les raisins dans les blancs d'oeufs puis ajouter la noix de coco et mélanger avec une cuillère en bois.
Former des petits tas avec une petite cuillère sur une plaque couverte de papier sulfurisé non graissé.
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 5 mn.
Laisser refroidir sur un support froid. (ce qui permettra de décoller les petits macarons sans difficulté du papier)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.