Une recette de Menu délice d’enfant.
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Ingrédients de la recette Menu délice d’enfant
(pour 1 enfant)
-1 tasse de farine.
-1 œuf entier.
-1 paquet de sucre vanille.
-1 pincée de sel.
-3 tasses de lait (ou d’eau)
-3 pommes de terre.
-de la confiture.
-du sirop.
-de l’eau pétillante.
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Préparation de la recette Menu délice d’enfant
Commencer par préparer les crêpes !
Mettez la farine, l’œuf, le paquet de sucre vanille et la pincée de sel dans le bol du robot.
Mixer le tout en ajoutant petit à petit le lait.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer 30 min.
Pendant que la pâte se repose, commencer à éplucher les pommes de terre.
Après les avoir épluché, les couper de façon à ce qu’elles aient la forme de frites.
Mettez à chauffer un poêle avec de l’huile.
Attendez 40 secondes et placez-y les frites.
Une fois que les frites sont cuites (c’est un peu long à la poêle que dans une friteuse donc il faut être patient) les mettre sur une assiette de façon à ce que l’huile en trop sort des frites (sinon mettre un papier absorbant dans l’assiette pour absorber l’huile en trop).
Ensuite préparer les crêpes :
Quand les crêpes sont prêtes, les tartiner de confiture les enrouler et les mettre pendant 20 min au frigo.
Après les 20 min, il manque le sirop.
Mettez un peu de sirop dans un verre avec de l’eau pétillant.
Le menu est prêt : Des frites au menu et des crêpes pour le dessert 😉 Bon appétit!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
