Recette de : Millat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Millat
- 1 litre de lait- 250 g de farine de maïs- 180 g de farine de blé- 125 g de beurre- 250 g de sucre en poudre- 2 oeufs- 2 cuillère à soupe de Cognac- selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Millat
Dans un grand saladier, verser les farines, le sucre et les oeufs. Ajoutez une pincée de sel et le beurre fondu.
Versez petit à petit le lait bouillant en remuant doucement pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez le Cognac et remuez encore.
Versez le mélange dans un plat à four beurré. Mettez cuire à four moyen (150°C - thermostat 5)pendant une 1/2h environ.
Lorsque le dessus du Millat commence à noircir, il c'est qu'il est cuit. Laissez refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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