Recette de : Mousse au caramel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Mousse au caramel
- une boîte de lait concentré sucré- 2 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Mousse au caramel
Faire cuire le lait concentré au bain-marie pendant trois heures (c'est long mais ça vaut la peine d'attendre).
Laisser refroidir un peu et ajouter les jaunes puis les blancs d'oeufs montés en neige.
Verser dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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