Recette Muffins américains aux raisins secs


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Muffins américains aux raisins secs

(pour 12 muffins) :- 250 g de farine- 125 g de sucre en poudre- 1/2 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 oeuf battu- 25 cl de lait- 60 g de beurre fondu- 100 g de raisins de corinthe

Préparation de la recette Muffins américains aux raisins secs


Faites tremper les raisins de corinthe dans de l'eau tiède pendant environ 15 min et mettez le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sel et le sucre.
Dans un grand bol, battez l'oeuf avec le lait et rajoutez le beurre fondu. Incorporez le contenu du bol dans le saladier.
Mélangez délicatement mais sans remuer trop longtemps.
Egouttez les raisins sur un papier absorbant, enfarinez les légèrement (pour qu'ils ne tombent pas au fond des moules) puis incorporez-les à la pâte.
Remplissez les moules aux 3/4 et faites cuire pendant 25 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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