Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Oeuf en brioche.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Oeuf en brioche
4 petites brioches rondes,4 oeufs extra frais,
40 cl de crème fraîche,
40 grammesgruyère râpé,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Oeuf en brioche
Préchauffer votre four à 180° ouTh 7.Découper le chapeau de la brioche et la creuser.
Mettre une cuillère à café de crème au fond de la brioche.
Casser un oeuf dans la brioche.
Remettre un peu de crème.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de gruyère.
Remettre le chapeau.
Enfourner 10 minutes.Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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