Recette de : Oeufs cocotte au gruyère et au cumin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs cocotte au gruyère et au cumin
- 6 oeufs- 150 g de gruyère râpé- 5 cl de crème fraîche- 1 cuillère à café rase de cumin moulu- un peu de beurre- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Oeufs cocotte au gruyère et au cumin
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Dans une terrine, mélanger le gruyère avec la crème.
Saler, poivrer, puis ajouter le cumin.
Répartir la préparation dans 6 petites cocottes beurrées, puis casser un oeuf au dessus de chacune d'entre elles.
Placer les petites cocottes dans un bain-marie, puis mettre le plat au four et laisser cuire 8 min jusqu'à ce que le blanc soit bien pris.
Déguster dès la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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