Recette de : Oeufs mirabeau
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs Mirabeau
– 6 oeufs
– 1/2 l de lait
– 1 dl de crème fraîche
– 1 boîte de sauce tomate
Préparation de la recette Oeufs Mirabeau
Faites bouillir le lait et versez-le petit à petit sur les oeufs bien battus, assaisonnez et versez dans 6 ramequins bien beurrés.
Passez au four (thermostat 6) 1/4 d’heure au bain-marie.
Mélangez la sauce tomate et la crème fraîche, réchauffez à feu doux et nappez-en les petits flans démoulés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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