Recette Pain de viande aux champignons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pain de viande aux champignons

- 400 g de viande de boeuf maigre- 400 g de veau maigre- 2 oeufs- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 150 g de champignons- sel, poivre- thym, romarin, persil

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Pain de viande aux champignons


Hacher la viande de boeuf et de veau. Incorporer les oeufs, l'oignon émincé, l'ail pilé. Saler et poivrer. Ajouter les herbes. Bien malaxer afin d'obtenir un mélange homogène.
Dans une casserole, faire suer les champignons émincés et les ajouter à la préparation.
Mettre le tout dans un moule à cake, puis cuire à four chaud (thermostat 8) pendant 45 à 50 mn.
Ce pain se mange aussi bien chaud que froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.