Recette de : Pâté au coings
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 46 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâté au coings
- 2 pâtes brisées - 300 g de crème fraîche- 300 g de sucre en poudre- 6 à 7 gros coingsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pâté au coings
Epluchez les coings, les couper en lamelles dans un saladier, saupoudrer de 150 g de sucre en poudre.Etalez une pâte dans un moule à tarte, y mettre les coings.Etalez la deuxième pâte pour faire le dessus du pâté et rabattre les bords. Dorer avec 1 jaune d'oeuf.
Faire cuire 45 min à four moyen 170°C (thermostat 5-6).Quand il est cuit, le sortir du four. Découper le dessus, y déposer la crème et le reste de sucre, remuer pour bien mélanger. Remettre le couvercle. Laisser refroidir avant dégustation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
