Une recette de Petites bouchées chocolatées (kocka)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Petites bouchées chocolatées (kocka)
Pâte :-50 g de beurre-4 jaunes d'oeuf-200 g de sucre-300 g de farine-1 paquet de levure chimique-20 cl de lait crème :-200 g de beurre-250 g de sucre-100 g de chocolat-10 cl de lait décoration :-Noix de coco râpéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Petites bouchées chocolatées (kocka)
Mélangez l'un après l'autre les différents ingrédients de la pâte. Etalez cette pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis mettez-la au four 40 min à 140°C (thermostat 4-5).Vous obtiendrez un fond de biscuit moelleux.Préparez la crème en faisant fondre le beurre et le chocolat puis ajoutez le lait préalablement chauffé et le sucre.Mettez la noix de coco dans une assiette.Découpez la pâte refroidie en cubes trempez-les dans la crème puis dans la noix de coco. Laissez refroidir et durcir sur une grille.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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