Recette de : Pommes au rocamadour sur lit de mâche
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes au rocamadour sur lit de mâche
- 2 pommes à cuire- 1 pomme Granny Smith- 4 Rocamadours- un peu d'huile d'olive- un citron- de la mâcheRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pommes au rocamadour sur lit de mâche
Eplucher les 2 pommes à cuire. Couper chaque pomme à cuire en 2 horizontalement. Evider le trognon. Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque morceau. Poser un Rocamadour sur chaque morceau et mettre 5 mn au four (Th 8 ).
Pendant ce temps, mettre un lit de mâche sur chaque assiette et couper en fines lamelles la granny et les citronner. Les disposer sur le bord des assiettes.
Poser les pommes au Rocamadour fondu sur le lit de mâche. Bon appétit
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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