Recette de : Poulet à la moutarde et aux abricots secs
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Poulet à la moutarde et aux abricots secs
– 3 blancs de poulet(ou dinde)
– 1 pot de 200 g de moutarde de Dijon
– 15 d’abricots secs
– 1 grosse poignée d’haricots verts frais
– 1 oignon
– sel, poivre
– huile
Préparation de la recette Poulet à la moutarde et aux abricots secs
Pelez et hachez fin l’oignon. Lavez et équeutez les haricots, coupez-les en morceaux (1 à 2 cm). Faites-les revenir à la poêle dans un peu d’huile.
Coupez les abricots en 4, et le poulet en petits morceaux.
Quand les oignons sont dorés et les haricots un peu grillés, ajoutez les abricots et le poulet dans la poêle.
Quand le poulet est doré, versez le pot entier de moutarde dans la poêle.
Remuez, recouvrez entièrement le mélange d’eau.
Laissez mijoter jusqu’à évaporation complète.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
