Recette de : Pseudo rouleaux de printemps des îles
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Ingrédients de la recette Pseudo rouleaux de printemps des îles
– 4 feuilles de riz
– 16 tranches de magret séché
– 1 avocat
– 4 tranches d’ananas
– 16 feuilles de menthe
Préparation de la recette Pseudo rouleaux de printemps des îles
Couper les tranches d’ananas en 4 morceaux.
Peler l’avocat et couper 16 tranches pas trop épaisses.
Humidifier les feuilles de riz dans l’eau.
Sur chaque feuille de riz déposer au centre, dans l’ordre, en formant un rectangle : 4 morceaux d’ananas, 4 tranches de magret, 4 morceaux d’avocat, 4 feuilles de menthe.
Fermer la feuille de riz de manière à former un rectangle.
Déguster très frais accompagné de salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.