Recette de : Punch lorrain.
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Ingrédients de la recette Punch lorrain
(pour environ 5 litres de punch)
– 70 à 100 cl d’eau de vie de mirabelle
– 1 bouteille de concentré de citron (du type Pulco)
– 3 litres d’eau pétillante (type Vitelloise)
– Sucre de canne liquide
– Glaçons
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Préparation de la recette Punch lorrain
Verser l’eau de vie dans un grand récipient (doser entre 70 et 100 cl, suivant le degré d’alcool désiré).
Ajouter toute la bouteille de concentré de citron et les 3l d’eau gazeuse.
Mélanger le tout et doser le sucre de canne suivant vos préférences (généralement, au moins 0,5 litre). Ajouter les glaçons.
Placer au réfrigérateur au moins 2 heures pour servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
