Recette Punch réunionnais aux fruits


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Punch réunionnais aux fruits

(pour 1,5 litres) :- 1 litre de rhum charette de la Réunion (rhum agricole blanc)- 300 g de fruits au choix : bananes, fraises, litchis, ananas, kiwis...- 0,5 litre de sucre de canne liquide- 2 gousses de vanille- 2 bouteilles de 75 cl hermétiques

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Préparation de la recette Punch réunionnais aux fruits


Peler et couper les fruits et petits morceaux (ils doivent passer dans le goulot de la bouteille).
Répartir les fruits dans les deux bouteilles, ajouter 0,5 l de rhum dans chacune.
Fendre les gousses de vanille et les ajouter au mélange.Remplir chaque bouteille avec le sucre de canne.
Fermer hermétiquement les bouteilles et les conserver à l'abri de la lumière pendant 3 mois avant dégustation.
Servir avec des glaçons et consommer avec modération!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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