Recette Quiche à la courge


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Quiche à la courge

- 400 g de pâte brisée- 700 g de courge- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 2 cuillères de moutarde- 100 g de fromage râpé- 1 oeuf- 20 g de farine- 1 verre de lait- 20 cl de crème- 5 cl d'huile

Préparation de la recette Quiche à la courge


Faire légèrement revenir à l'huile les oignons pelés, émincés et l'ail écrasé.
Verser dessus la courge en petits bâtonnets, laisser étuver 20 min. Saler, poivrer.
Foncer un moule avec la pâte, la tartiner de moutarde, et répartir la courge dessus.
Mélanger en fouettant la farine, le jaune d'oeuf, le lait, la crème. Puis, ajouter le fromage et le blanc d'oeuf battu en neige; et verser sur la courge.
Faire cuire 30 min au four, à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.