Recette de : Quiche aux tomates
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux tomates
- 1 pâte brisée- environ 3-4 tomates (selon la taille du moule)- 4 oeufs (environ)- du gruyère râpé- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Quiche aux tomates
Faire cuire à blanc la pâte brisée (four à 210°C).
Découper les tomates en rondelles et retirer le jus.
Répartir les tomates sur la pâte. Saler, poivrer et passer au four pour que les tomates commencent à cuire.
Battre les oeufs en omelette, puis mettre cette omelette sur les tomates et parsemer de gruyère râpé.
Terminer la cuisson.
Se mange chaud ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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