Recette Ramequin fondant au lemon curd


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Ramequin fondant au lemon curd

- 120 g de lemon curd + 4 cuilleres à café de lemon - 3 oeufs- 80 g de sucre- 35 g de beurre- 1 cuillère à soupe de farine

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Préparation de la recette Ramequin fondant au lemon curd


Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Faites fondre le beurre et le rajouter aux 120 g de lemon curd pour faire une pâte homogène.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.Incorporez ensuite la préparation au lemon curd et mélangez.
Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
Rajouter dans chacun 1 cuillère à café de lemon curd.Recouvrir ensuite de la préparation.
Placez les ramequins au four pendant environ 12 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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