Recette de : Salade au pamplemousse et aux crevettes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade au pamplemousse et aux crevettes
- 3 pamplemousses roses- 125 g de petites crevettes roses décortiquées et cuites- 100 g de crevettes roses 'jumbo' décortiquées et cuites- une petite boite de maïs- un sachet de riz pour deux personnes- deux cuillères à soupe de jus de citronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade au pamplemousse et aux crevettes
Faites cuire votre riz et faites-le refroidir sous l'eau froide.
Pendant que le riz refroidit, épluchez et coupez les pamplemousses en dés.
Versez la moitié du riz au fond d'un grand saladier, puis ajoutez le pamplemousse avec son jus et les petites crevettes. Ajoutez le maïs et le reste de riz, puis décorez avec les crevettes. Versez ensuite le jus de citron.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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