Recette de : Salade aux lardons et croûtons au miel
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 28 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade aux lardons et croûtons au miel
- 1 salade- vinaigrette selon les goûts- 1 boîte de lardons- 2 tomates- 1 filet de miel- 2 tranches de pain de mie- 2 cuillères à soupe de crême fraiche- 1/2 citron- herbes de provence- huile d'olive- 1 soupçon d'ailRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade aux lardons et croûtons au miel
Faire revenir les lardons dans une poêle, environ 8 mn afin de les dorer.
Pendant ce temps, couper les tomates en petits dés, les faire mariner dans un petit bol avec de l'huile d'olive, les herbes de provence et un peu d'ail.
Tartiner les tranches de pain de mie de miel, les faire dorer au four sous le grill, puis les couper en dés.
Dans la poêle en fin de cuisson, ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche et le jus de citron.
Mettre la salade assaisonnée dans les assiettes, verser les lardons, les tomates, et les dés de pain de mie.
Bon appétit...!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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