Recette de : Salade de blé au manchego et oranges
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de blé au manchego et oranges
(pour 1 personne) :- 150 g de blé cuit- 1 orange- 30 g de fromage Manchego (fromage de chèvre à pâte dure espagnol)- 3-4 noix décortiquées- 4 champignons - 1 oignon rouge- sel et poivrePour la vinaigrette : - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 1 cuillère à café d'huile de noix ou de tournesol- 1 cuillère à café de miel- le jus de l'orange coupéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade de blé au manchego et oranges
Couper les champignos en rondelles, émincer l'oignon, couper le fromage en dés, peler l'orange à vif et la couper en quartiers (récupérer le jus qui s'écoule lors du découpage).Mélanger tous ces ingrédients au blé, saler, poivrer et arroser de vinaigrette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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