Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Salade de laitue aux petits pois.
La fraîcheur du jardin dans votre assiette à condition de n’utiliser que des pois frais. A défaut utiliser des petits pois en boîte.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Salade de laitue aux petits pois
1 laitue,300 grammes de petits pois fins frais ou à défaut en boîte,
3 feuilles de menthe ciselée,
1 tomate,
4 cuillères à soupe de crème fraîche,
Gros sel de mer,
Poivre noir du moulin.
Préparation de la recette Salade de laitue aux petits pois
Préparer la sauce avec la crème ,la menthe, le sel, le poivre.Nettoyer la laitue.
L'essorer.
Dans un saladier, déposer la laitue nettoyée,les petits pois égouttés.
Verser la sauce.
Mélanger à la sauce et servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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