Recette de : Salade tiède d’oranges au chorizo
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade tiède d’oranges au chorizo
- 6 oranges- 1 chorizo (fort ou doux selon les goûts!) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 gousses d'ail- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade tiède d’oranges au chorizo
Peler les oranges et les couper en morceaux en conservant le jus. Faire revenir quelques minutes le chorizo à la poêle dans une cuiller à soupe d'huile d'olive. Il doit être légèrement grillé.
Dans un saladier mettre : les morceaux d'orange et leur jus, le chorizo et une partie de l'huile de cuisson, deux gousses d'ail écrasées. Saler, poivrer, consommer immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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