Recette de : Salsa de papaye verte
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salsa de papaye verte
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert- 2 cuillères à soupe de sucre muscovado (ou sucre brut)- 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé- 2 ou 3 papayes vertes, pelées, épépinées et hachées- 1/2 piment rouge antillais, débarrassé de ses graines et haché menu- 1 oignon rouge moyen haché- 1 cuillère à soupe d'huile d'oliveRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salsa de papaye verte
Versez le jus de citron vert dans un grand saladierAjoutez le sucre et mélangez bien jusqu'à dissolution de celui-ci.Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez soigneusement. Couvrez et réservez 1 heure au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.