Une recette de Samossas à la courgette.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Samossas à la courgette
Pour 20 samossas :- 1 gros oignon,
- 200 grammes de lardons,
- 2 grosses courgettes,
- 10 feuilles de brick,
- 25 cl d'huile d'olive,
- sel de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.
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Préparation de la recette Samossas à la courgette
Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajouter les lardons puis les courgettes préalablement lavées et rapées.
Saler poivrer.
Laisser cuire 10 minutes environ.
Mettre une cuillère à soupe de la préparation sur une demi-feuille de brick et la plier de façon à faire un samossa.
La technique est expliquée sur l'emballage c'est un coup de main à prendre!
Enfourner les samossas 15 minutes à 220°C thermostat 7-8.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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