Recette de : Sorbet granité de pommes vertes.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet granité de pommes vertes
- 2 pommes vertes (granny smith) - 15 cl d'eau- 100 g de sucre semoule (moins suivant goût) - facultatif : 1 jus de citron.Attention : mixer solide et efficace indispensable !!Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Sorbet granité de pommes vertes
Peler une des deux pommes et bien laver l'autre. Leur ôter le coeur et les couper en grosses tranches. Mettre les tranches à congeler, espacées sur un plateau.
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre, le mettre au frais.
Le lendemain, mixer les pommes congelées avec le sirop (plus ou moins suivant la consistance désirée) et le jus de citron si on veut.
Servir immédiatement (consistance crémeuse) avec des petits gâteaux, ou une salade de fruits, ou remettre au froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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