Une recette de Tarte à la brandade de morue de nîmes et pimientos del piquill.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la brandade de morue de nîmes et pimientos del piquillo
-1 pâte feuilletée-1 boîte de 200 g de Brandade de morue de Nîmes
-1 pot de pimientos del piquillo (poivrons grillés marinés)
-1 oignon-gruyère râpé
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Préparation de la recette Tarte à la brandade de morue de nîmes et pimientos del piquillo
Étaler la pâte dans un moule à tarte la piquer à la fourchette et la précuire 5 à 10 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps couper les oignons et les faire revenir dans très peu de lait. Étaler sur la pâte la brandade de Nîmes puis les oignons puis les pimientos et enfin le gruyère râpé. Mettre au four et laisser cuire 45 min. C'est prêt !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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