Recette de : Tarte au fromage blanc et speculoos
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au fromage blanc et speculoos
- 500 g de fromage blanc à 20%- 70 g de speculoos (ou roudor, ou autres petits gâteaux...)- 10 g de sucre et un peu de beurre- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de maïzena- 1 zeste de citronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte au fromage blanc et speculoos
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Beurrer le moule, écraser et tasser dans le moule les 70 g de biscuits.
Dans un saladier, mettre le fromage blanc, 100 g de sucre, la maizena, les 3 jaunes d'oeufs. Mélanger le tout pour avoir une préparation homogène, puis ajouter le zeste.
Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange. Verser la préparation dans le moule, sur les biscuits.
Mettre au four pendant 25 à 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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