Recette de : Tarte aux courgettes et au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux courgettes et au chèvre
- 1 pâte brisée ou feuilletée- 2 belles courgettes- 5 belles tomates- un petit pot de crème fraîche- une bûche de chêvre- 60 g de gruyère râpé- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte aux courgettes et au chèvre
Garnissez votre moule de pâte, tapissez le fond de pâte de crème fraîche, puis garnissez-la de rondelles (très fines) de courgettes, salez, poivrez, puis ajoutez une couche de rondelles de tomates, salez, poivrez, puis ajoutez une couche de parts de chèvre, parsemez de gruyère râpé et mettez au four (préchauffé).
Cuisez 35 mn à 200°C (thermostat 6-7, selon votre four).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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