Recette Tarte aux poires, noix et amandes


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte aux poires, noix et amandes

- 700 grammes de poires pas trop mûres - 50 grammes de sucre - 1 verre à liqueur de Kirsch - 50 grammes de noix - 10 grammes d'amandes effilées - 1 pincée de noix de muscade - 1 pincée de cannelle - 1 rouleau de pâte brisée

Préparation de la recette Tarte aux poires, noix et amandes

Garnir le moule avec la pâte, la piquer pour éviter toutes boursouflures et la recouvrir de haricots secs pour éviter que la pâte ne gonfle. Faire cuire 10 minutes à four th.7. Pendant ce temps, éplucher les poires, enlever le coeur et les pépins, les couper en grosses lamelles. Sortir la pâte du four et retirer des haricots secs. Disposer les lamelles de poires de manière à recouvrir totalement le plat. Mélanger le Kirsch, les noix, les amandes, le sucre, la noix de muscade et la cannelle. Verser le tout sur les poires. Remettre à cuire au four th. 7, 25 minutes. Servir avec une boule de glace au chocolat.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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