Recette Tarte fondante aux poireaux et oignons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte fondante aux poireaux et oignons

- 1 rouleau de pâte brisée- 3 poireaux- 4 oignons- 1 gousse d'ail- 50 cl de bière blonde- 80 g de gruyère râpé- 80 g de beurre- des fines herbes hachées- du sel, poivre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tarte fondante aux poireaux et oignons


Etalez la pâte dans un moule, piquez à la fourchette et faites cuire 12 min au four à 180°C(thermostat 6).
Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons, émincez les oignons, hachez l'ail.
Faites fondre les légumes dans une casserole large avec le beurre chaud, laissez à feu doux environ 5min.
Assaisonnez, salez, poivrez, saupoudrez de fines herbes.
Versez la bière, couvrez et laissez cuire jusqu'à évaporation complète du liquide.
Ajoutez le fromage râpé et mélangez.
Etalez la garniture sur le fond de tarte et mettez au four environ 30 min à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.