Recette de : Tarte forestière
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 6 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte forestière
- 250g pâte brisée - 250g champignons (rosés des prés, chanterelles etc...) - 2dl de crème - 1/2 verre de lait - 3 oeufs - sel - poivre et persil.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte forestière
Mettre les champignons nettoyés et lavés dans une poêle sur le feu et les laisser suer leur eau.Dans une terrine, battre les oeufs, leur ajouter la crème, le lait, le sel, poivre et le persil.Garnir un moule à tarte avec la pâte, y répartir les champignons, napper avec la préparation.Mettre cuire 30mn à four moyen*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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