Recette de : Tarte légère au crabe et courgette
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte légère au crabe et courgette
- 1 boite de miettes de crabe- 10 cl de crème semi-épaisse- 1 petit poivron rouge- 1 courgette moyenne- 2 oeufs- 100 g d'emmental rapé- 10 g de persil frais - sel,poivre- 1 rouleau de pâte feuilletéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte légère au crabe et courgette
Préchauffz le four à 180°C (thermostat 6).
Déroulez la pâte dans le moule à tarte, égouttez les miettes de crabe.
Dans un bol, mélangez le crabe, les oeufs, la moitié d'emmental rapé, le poivron que vous aurez coupé en petit dés et la crème, réservez.
Coupez la courgette en fines lamelles et mettez-la dans un plat pour four à micro-ondes et faites-la cuire sans couvrir au micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance.
Lorsque la courgette est cuite (mais reste légèrement croquante), tapissez le fond de la pâte, salez et recouvrez de la preparation au crabe.
Parsemez la tarte du reste d'emmental et enfournez 30 minutes.
Servez chaud ou froid et surtout régalez-vous !!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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