La tarte aux petites boules jaunes d’or un vrai délice…
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tarte lorraine aux mirabelles
- 350 grammes de farine, - 1/4 de verre d'huile, - 1/2 verre d'eau froide, - 5 grammes de sel, - 125 grammes de beurre ramolli, - 1,5 Kg de mirabelles fraîches, - 4 cuillères à soupe de sucre glace.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte lorraine aux mirabelles
Préparer la pâte brisée : dans une terrine, mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, l'huile et le sel. Mélanger du bout des doigts pour obtenir un sablage. Ajouter l'eau froide et travailler rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 20 minutes, puis étaler, garnir le moule. Couper les mirabelles en deux, les dénoyauter, les ranger debout en corolle sur la pâte. Cuire 30 minutes à four chaud. Soupoudrer de sucre glace.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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