Une recette de Terrine crevette et saumon.
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Ingrédients de la recette Terrine crevettes et saumon
-1 boîte de saumon
-1 boîte de colin ou de cabillaud
-1 boîte de crevettes
-250 g de bâtonnets de crabe (ou surimi)
-1 petite boîte de concentré de tomate
-10 oeufs
-1 cuillerée à soupe de crème
-sel poivre.
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Préparation de la recette Terrine crevettes et saumon
Battre les oeufs en omelette ; émietter le saumon, les bâtonnets de crabe, le colin ;
Ajouter la boîte de concentré de tomate, les crevettes, la cuillerée à soupe de crème, poivrer ; mélanger bien tout ; saler si besoin.
Verser dans un grand moule à cake bien beurré et faire cuire à four moyen au bain-marie de 1 heure à l heure et demie.
Lorsque vous piquez votre terrine avec une grosse aiguille elle doit ressortir sèche.
Laisser refroidir.
Déguster bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
