Recette de : Toasts au lard et aux oignons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toasts au lard et aux oignons
- 2 oignons de taille moyenne- 1 paquet de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide- 2 cuillères à café de persil- une baguette légèrement rassie, coupée en rondellesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Toasts au lard et aux oignons
Faire préchauffer le four thermostat 200°C . Faire revenir rapidement les lardons dans une poêle sans les faire griller et les hacher aux mixer. Hachez les oignons au mixer.
Mélanger les lardons hachés avec les oignons, le persil haché et rajouter la crème pour obtenir une pâte facile à tartiner. Tartiner les rondelles de baguette avec l'appareil obtenu ci-dessus et ranger les toast sur une plaque allant au four.
Faire cuire 10 mn à 15 mn jusqu'à ce que les toasts soient légèrement dorés. Servir chaud en accompagnement d'un apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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