Recette de : Tartare de thon.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tartare de thon.
150 grammes de thon ,1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
¼ oignon finement haché,
Fleur de sel,
Poivre noir au moulin.
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Préparation de la recette Tartare de thon.
Raidir le filet de thon au congélateur 15 minutes.Hacher au couteau, grossièrement.
Saupoudrer de fleur de sel.
Ajouter l'oignon.
Mélanger délicatement.
Couvrir d'un papier film.
Placer 30 minutes au frais.
Ajouter ensuite l'huile d'olive.
Poivrer généreusement.
Servir avec des toasts et une salade de jeunes pousses à la roquette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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