Une recette de Mi-cuit de thon rouge.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 8 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Mi-cuit de thon rouge
- 4 pavés de thon rouge frais- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Vinaigre balsamique.
Préparation de la recette Mi-cuit de thon rouge
Verser l'huile d'olive dans une poêle bien chaude puis y saisir les pavés de thon sur les 2 faces à peine quelques minutes de manière à ce que le pavé reste cru sur les côtés. Vous pouvez aussi bien les servir entiers que tranchés en lamelles. Arroser d'un filet de vinaigre balsamique. Servir avec une salade d'avocat, des pâtes au pesto...*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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