Une recette de Duo de saumon et roquefort sur pain d’épices.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Duo de saumon et roquefort sur pain d’épices
-8 fines tranches de pain d'épices.-150 g de Roquefort.
-4 belles tranches de saumon fumé.
-25 g de beurre.
-mâche.
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Préparation de la recette Duo de saumon et roquefort sur pain d’épices
Emietter le Roquefort et y rajouter le beurre afin d'obtenir une pommade. Couper les tranches de pain d'épices en 2 en biais de manière à avoir 16 triangles. Couper le saumon en triangle également. Construire un mille-feuilles en intercalant pain d'épices Roquefort saumon et en terminant par une tranche de pain épices. Il faut compter 4 tranches de pain d'épices par mille feuilles.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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